Hoy le traemos esta facilísima receta de solomillo de cerdo que tiene un resultado espectacular. Si están muy ocupados se puede dejar todo preparado y bien tapado en la nevera un día antes y ponemos todo al horno hasta que esté bien caliente, ¡Espero que les guste!
Rinde: 3 Personas
Dificultad: Muy Fácil
Solomillo de cerdo
Ingredientes
- 1 Solomillo de Cerdo
- 4 Onzas de Queso Azul
- 200 Ml. de Crema de leche
Preparación
- Cortamos el cerdo en lonjas no muy finas, salpimentamos.
- Penemos la crema y el queso a fuego lento por 5 min. batimos un poco, dejando algunos trozos enteros.
- Pasamos los solomillos por una sartén bien caliente con un poco de aceite de oliva, cuando dore de un lado le demos la vuelta y dejamos que tomen un poco de color por el otro lado y retiramos.
- Desglosamos la sartén con un poco de agua y se la agregamos a la salsa, esto le aporta un color crema muy atractivo.
- Colocamos los solomillos en un plato y vertemos la salsa por encima y un poco de pimienta (opcional).
¡Buen Provecho!
