Las pechugas de pollo cortadas en mitad se rellenan con ajo, cebolleta, y queso crema, envuelto con una rebanada de tocino, y cubierto con mantequilla. Es muy delicioso y fácil de hacer.
Pollo relleno con queso crema, ajo y cebolleta
Ingredientes
- 1/2 Paquete de queso crema, ablandado
- 2 cucharadas de cebollino
- un poco de ajo, picado
- 4 Pechuga de pollo sin hueso, ni piel, cortadas en mitades
- 4 rebanadas de tocino
- 2 cucharadas de mantequilla, derretida
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
- En un bol, mezcle el queso crema, cebollino y el ajo. Divida la mezcla en 4 bolas.
- Coloque una bola de queso crema en el centro de cada pechuga de pollo. Doble el pollo sobre el queso crema, envuelva con una rebanada de tocino, y asegure con palillos de dientes. Ponga el pollo en una fuente para horno. Vierta la mantequilla sobre el pollo.
- Hornee 30 minutos en el horno precalentado, o hasta que el tocino esté crujiente y el pollo ya no sea de color rosa y los jugos salgan claros.
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