Zuly Tejada

Zuly Tejada

Cómo preparar linguini con almejas

linguini

Ingredientes 1 taza de vino blanco 4 dientes de ajo molidos 1 ramita de perejil picado 1 docena de almejas de cuellos pequeños 1 kilo de linguini Sal y pimienta al gusto 1 cucharadita de pimiento rojo picado Aceite de…

Cómo hacer una lasaña tradicional

lasaña

Ingredientes 15 Oz de queso ricota o 16 Oz de requesón 1 huevo, ligeramente batido 1 taza de queso parmesano rallado 1 lata pequeña de champiñones (opcional) 16 placas de lasaña, cocidas durante 8 minutos 12 Oz de queso mozarela…

Cómo hacer un asado de vegetales con hierbas frescas

vegetales

Ingredientes Cualquier combinación de los siguientes vegetales: Tomate Cebolla o puerros Calabacín o calabaza amarilla Berenjena Pimiento verde, rojo y/o amarillo Pimiento poblano Albahaca fresca 2 ó 3 dientes de ajo fresco ¼ de taza de aceite de oliva (aproximado)…

Cómo hacer quesadillas con cualquier ingrediente

quesadilla

Ingredientes 1 cucharada de aceite Un sartén grande y una espátula 2 tortillas de harina grande 1 Bolsa de queso rallado de su elección (asegúrese que sirva para derretir) Carne cocida de su elección cortada en tiras (pollo, res, camarones,…