Fácil, económico y sabroso. Este pastel es una manera sana de comer pescado, sobre todo para los niños que son más reacios a comerlo.
Pastel de pescado
Ingredientes
- 500 grs. de Pescado blanco
- 6 ud de Huevos
- 40 ml de Crema de leche
- 1 cdta de Pasta de tomate
- Sal y Pimienta
Preparación
- Ponemos 3 minutos el pescado en agua hirviendo, desmenuzamos con las manos y reservamos.
- Batimos los huevos, le agregamos la crema de leche, la pasta de tomate y el pescado.
- Salpimentamos al gusto.
- Vaciamos el contenido en un molde forrado de papel film, para poner a baño María, y llevamos al horno, previamente calentado a 180 grados.
- Poner mayonesa o mostaza para untar y acompañe con alguna ensalada de temporada.
Buen Provecho.
