Con el largo y frío invierno llega el resfriado estacional inevitable que trae dolores de cabeza, congestión, tos y el instinto de meterse debajo de las mantas e hibernar hasta la primavera. Cuando usted está encerrado en casa tratando de reunir la voluntad para caminar a su refrigerador, y la entrega a domicilio es tentadora, pruebe estas infusiones calmantes en vez, ya que si puede hervir agua puede tener el alivio dentro de su cuerpo en tan sólo un unos minutos.
Sopa de pollo
Esta es una sopa simple, mucho mejor que las sopas enlatadas llenas de sodio y no toma más más esfuerzo hervir el agua, y verter los vegetales.
Ingredientes
- 1/2 taza de pollo picado
- 1 taza de verduras picadas (lo que tenga en su nevera, papas, zanahorias, apio,ect.)
- 2 cubitos o cucharadas de caldo de pollo
- 1/2 taza de agua
- 2 diente de ajo, aplastado
- 1 Cebolla pequeña
- 1 Chorrito de salsa picante
- Sal al gusto
- Unas pizca de hierbas secas: orégano, tomillo, salvia,
Preparación
- Ponga un poco de aceite en una olla pequeña y vierte el pollo con la cebolla, el ajo y mueva.
- Después de dos minuto vierta el caldo y el agua en la olla y lleve a ebullición. Agregue la sal, los vegetales y las hierbas secas. Permita que hierva de 15 a 20 minutos.
- Pruebe el caldo después de pasar el tiempo indicado y agregue el picante y más sal si es necesario.
- Sirva inmediatamente en un tazón o bol. Espere la cura.
Brebaje con vino de hierbas
Emborracharse mientras estás enfermo no es recomendable, pero un poco de vino puede ayudar a aliviar los síntomas. Esta bebida de combina el poder antioxidante de té de hierbas con limón y miel con un poco de vino tinto, que le ayudará a su cuerpo a relajarse y conciliar el sueño.
Ingredientes
- 1 Bolsa de té de hierbas con sabor a fruta
- 6 oz de agua hirviendo
- 2 ó 3 onzas de vino tinto
- El jugo de medio limón
- 1 Cucharada de miel
Preparación
- Vierta agua hirviendo sobre el té, y luego vierta el vino, el jugo de limón y la miel y deje reposar de acuerdo con las instrucciones.
- Como opción también puede utilizar canela y clavos de olor.
- Sirva y beba en sorbitos. El vapor de agua hace maravillas para aliviar la congestión.
