La salsa marinara es muy fácil de preparar. Sirva con su pasta favorita.
Salsa Marinara
Ingredientes
- 2 latas (14,5 onzas) de tomates guisados
- 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
- 4 cucharadas de perejil fresco picado
- 1 diente de ajo, picado
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta molida negro
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 1/3 taza de cebolla finamente picada
- 1/2 taza de vino blanco
Preparación
- Coloque los tomates, pasta de tomate, perejil picado, ajo picado, el orégano, la sal y la pimienta en un licuadora o procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave.
- Coloque la el aceite de oliva y la cebolla en un sartén grande a fuego medio para caramelizar durante 3 minutos. Añada la salsa de tomate licuada y el vino blanco.
- Cocine a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Consejo
- Pruebe el Pesto, otra salsa italiana deliciosa.
